Recette › Babycook › Babycook Dos de Cabillaud

Préambule : Dès 7 mois, introduisez le poisson blanc dans l'alimentation de bébé. Pour cette recette au Babycook, choisissez un dos de cabillaud de qualité que vous cuisinerez avec de l'aubergine et de la pomme de terre, pour un petit plat réussi.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 20 g de dos de cabillaud,
• 1 petite aubergine,
• 1 grosse pomme de terre,
• 1 c. à café d'huile d'olive

Préparation de la recette Babycook Dos de Cabillaud étape par étape:

• 1Passez les légumes sous l'eau claire, séchez-les avec un linge propre et taillez-les en tranches après les avoir pelés.
• 2Garnissez le panier du Babycook avec les morceaux de pomme de terre et d'aubergine préparés et disposez le dos de cabillaud par-dessus.
• 3Verrouillez votre appareil et lancez une cuisson de 15 minutes avec un niveau 3 d'eau.
• 4Une fois que la préparation est parfaitement fondante, réduisez-la en purée dans le mixeur et enrichissez-la avec une c. à café d'huile d'olive.
• 5Poursuivez la mixtion encore quelques secondes afin d'obtenir un mélange uniforme et lisse et versez le tout dans une petite assiette prévue à cet effet. Attention, si votre bébé commence à apprécier les morceaux, ne mixez pas trop la purée.
• 6Le repas de bébé est prêt, faites-le-lui savourer sans attendre, sans oublier de le refroidir entre chaque bouchée.

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