Recette › Plat › Cabillaud › Cabillaud au Cookeo

Préambule : Il suffit d'un peu de préparation et d'une cuisson express pour déguster cette savoureuse recette de cabillaud au Cookeo. Le poisson est accompagné d'une délicieuse sauce moutarde et citron. Vous pouvez le servir avec un peu de riz. La recette Cabillaud au Cookeo a été imprimée 153 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 pavés de cabillaud,
• 2 c. à soupe de crème fraiche,
• 2 c. à soupe de moutarde,
• 2 c. à soupe de jus de citron,
• 6 échalotes,
• sel

Préparation de la recette Cabillaud au Cookeo étape par étape:

• 1Épluchez les échalotes et émincez-les.
• 2Mettez-les à dorer dans le Cookeo pendant quelques minutes.
• 3Ajoutez les pavés de cabillaud et faites-les dorer 2 minutes de chaque côté.
• 4Mélangez dans un bol la crème fraîche, la moutarde et le jus de citron.
• 5Versez le mélange dans le Cookeo et ajoutez 2 cl d'eau. Mettez en mode cuisson rapide et faites cuire 10 minutes.
• 6Dressez sur assiettes et salez.

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