Recette › Cookeo › Cookeo WW

Préambule : Cette recette de rôti de dinde préparé au Cookeo est tout à fait réussie. La viande est à la fois parfumée et très moelleuse. On ne dirait pas une recette ww et pourtant elle est allégée. La recette Cookeo WW a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

• 1 filet de dinde,
• 200 ml de crème liquide à 15 % de mg,
• 300 ml d'eau,
• 1 bouillon cube,
• 500 g de champignons,
• 1 petit oignon,
• 150 ml de vin blanc,
• 50 ml de vinaigre balsamique,
• 2 c. à café de paprika,
• 1 c. à soupe de maïzena,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de concentré de tomates,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Cookeo WW étape par étape:

• 1Pelez l'oignon et émincez-le. Mettez-le à dorer avec la viande et un peu d'huile dans le Cookeo.
• 2En parallèle, lavez les champignons et détaillez-les en tranches après avoir retiré les morceaux abîmés et la base du pied. Réservez.
• 3Quand l'oignon est doré, versez le vin blanc et faites réduire jusqu'à disparition du liquide. Terminez en ajoutant le bouillon cube délayé dans l'eau, le vinaigre, le paprika et le concentré de tomates. Salez et poivrez avant de régler 20 minutes sur "cuisson rapide".
• 4En fin de cycle, remplacez la viande par les champignons dans le Cookeo et poursuivez la cuisson 3 minutes. Gardez la viande au chaud.
• 5Allongez la sauce d'accompagnement en délayant la Maïzena avec du jus de cuisson et en incorporant la crème.
• 6Réglez de nouveau sur "dorer" quelques minutes puis servez chaud.

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