Recette Gratin de Pâtes 2 Personnes

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Préambule : A la recherche d'un bon petit repas pour 2 personnes ? Ce gratin de pâtes tombe à point nommé ! Accommodé de champignons, de lardons et relevé de macis et d'une pointe de crème fraîche, vous succomberez.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de pâtes,
  • 100 g de lardons,
  • 3 cas de crème fraîche,
  • fromage râpé,
  • 3 champignons de Paris,
  • 1 tomate,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • 1 pincée de macis,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Gratin de Pâtes 2 Personnes étape par étape:

  • 1Lavez brièvement les champignons, tamponnez-les dans un linge propre pour les sécher et émincez-les finement. Rincez à leur tour les tomates et réduisez-les en brunoise à l'aide d'un bon couteau.
  • 2Dans le même temps, plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante, en vous fiant aux indications inscrites sur le paquet pour une cuisson al dente. Essorez-les ensuite dans une passoire avant de les verser dans une grande jatte. Mélangez-y les lardons préalablement grillés dans l'huile d'olive ainsi que les tomates et les champignons.
  • 3Transférez le tout dans un plat à gratin, arrosez de crème et faites quelques tours de poivre. Ajoutez un peu de macis et mélangez à nouveau parfaitement. Recouvrez de fromage râpé à volonté et faites gratiner au four à 210°C (thermostat 7) pendant 25 à 30 minutes, selon la puissance de ce dernier.

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