Recette Gratin Dauphinois

139 recettes, 24 notes

Le gratin dauphinois est un gratin originaire du Dauphiné, préparé à base de pommes de terre et de lait (qui peut être remplacé par de la crème), relevé d'aromates (ail, muscade...). Cette incontournable spécialité constitue à elle seule un plat complet mais peut également être servie en guise d'accompagnement. Cette rubrique vous propose diverses façons de préparer ce savoureux gratin, qui remportera à l'unanimité un franc succès ! Les recettes Gratin Dauphinois ont été imprimées 907 fois et mises en favoris 32 fois par nos internautes.

Gratin Dauphinois Cookeo

35 min
Utilisez toutes les potentialités de votre robot Cookeo pour vous aider à préparer ce gratin dauphinois moelleux. Aussi simple que raffiné, vous pourrez le servir en toutes occasions, pour un déjeuner entre amis ou un repas de fête.
8 notes 

Gratin Dauphinois 15 Personnes

1 h 30 min
Invitez tous vos amis pour déguster ce gratin dauphinois prévu pour 15 personnes. Facile à réaliser, il ne vous obligera pas à passer la journée en cuisine pour les préparatifs et tout le monde en profitera, vous y compris.
2 notes 

Gratin Dauphinois Ultra Pro

52 min
Pour essayer votre cocotte Ultra Pro 1,5 litres de chez Tupperware, nous vous proposons une recette de gratin dauphinois adaptée à cet ustensile. Votre gratin sera prêt rapidement et tout aussi délicieux que la recette classique.
1 note 

Gratin Dauphinois Individuel Emporte Pièce

55 min
Aidé de votre robot culinaire, concoctez votre gratin dauphinois simplement ! Cette recette vous guide pas à pas et en définitive, vous réaliserez des portions individuelles à l'aide d'emporte-pièce, pour une présentation digne d'un restaurant gastronomique.
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Gratin Dauphinois 10 Personnes

2 h 30 min
Voici une recette de bon vieux gratin dauphinois qui fera plaisir aux amateurs de soirées entre amis ou en famille : elle est adaptée pour contenter jusqu'à 10 personnes. Elle demande en contrepartie une cuisson au four de 2 heures.
1 note 

Gratin Dauphinois Companion

40 min
En suivant cette recette, vous pourrez préparer un gratin dauphinois bien fondant grâce à votre robot Companion. Vous n'aurez plus de risque d'avoir des pommes de terre trop sèches ou une sauce trop liquide, votre gratin sera simplement parfait.
1 note 

Gratin Dauphinois au Four

1 h 55 min
Nous vous proposons une recette du célèbre gratin dauphinois doré au four. Pour un moelleux incomparable, vous ferez précuire les pommes de terre dans un lait subtilement infusé et attendrez 45 minutes avant de le présenter à table.
1 note 

Gratin Dauphinois 12 Personnes

1 h 30 min
En hiver, les plats riches et chauds tels que le gratin dauphinois participent de la convivialité des grandes tablées. Voici la recette traditionnelle du gratin dauphinois, pour 12 personnes. Elle est facile à réaliser, mais prévoyez une cuisson longue.
1 note 

Gratin Dauphinois 1 Personne

1 h 30 min
Le gratin dauphinois est un plat traditionnel habituellement très familial. En voici une adaptation pour une recette pour une personne. A déguster bien chaud quand il fait froid, avec quelques crudités en salade. Régalez-vous !
0 note 

Gratin Dauphinois sans Muscade

1 h 30 min
La récolte de pommes de terre a été bonne et vous souhaitez en profiter pour faire un bon plat incontournable. Optez pour le gratin dauphinois ! Réalisé ici sans muscade, il reste toujours le plat traditionnel et inratable par excellence.
1 note