Recette Gratin de Pâtes 3 Fromages

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Préambule : Cette déclinaison de gratin de pâtes vous plaira si vous êtes amateur de produits du terroir. Grâce à l'association de 3 fromages, soyez assuré d'apporter du goût et du caractère dans votre assiette !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 1 sachet de gruyère râpé,
  • 1/2 paquet de roquefort,
  • 1/2 camembert,
  • un peu de beurre,
  • un peu de chapelure,
  • 1 berlingot de crème liquide

Préparation de la recette Gratin de Pâtes 3 Fromages étape par étape:

  • 1Commencez par plonger les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pour les faire cuire al dente, selon les indications du paquet.
  • 2Profitez-en pour détailler le camembert en petits cubes, morceler le roquefort et râper le gruyère.
  • 3Conservez à part la moitié du gruyère et mélangez le reste avec les autres fromages dans un récipient. Allumez ensuite votre four à 210°C (thermostat 7).
  • 4Egouttez les pâtes en fin de cuisson et réservez-les au chaud, le temps de porter la crème à feu doux dans leur marmite de cuisson puis d'y mélanger les fromages.
  • 5Joignez ensuite les pâtes, assaisonnez à votre goût et mélangez délicatement à la spatule.
  • 6Transvasez le tout dans un plat à four préalablement beurré et parsemez uniformément le gruyère réservé puis la chapelure.
  • 7Passez au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

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