Recette Gratin de Pâtes 5 Personnes

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Préambule : Voilà un gratin qui provoquera à votre table de belles réactions. Idéal pour un repas en famille, il se prépare très rapidement et s'adapte à volonté selon les goûts de chacun. Ainsi, thon ou jambon peuvent remplacer les lardons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 250 g de lardons fumés,
  • 1 petite boîte de champignons de Paris,
  • 1 oeuf,
  • 5 c. à soupe de crème fraiche,
  • 1 c. à soupe de basilic séché,
  • Gruyère râpé,
  • Chapelure,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes 5 Personnes étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 200°C et mettez les pâtes à cuire 7 minutes dans un grand volume d'eau salée. Egouttez-les puis passez-les sous un jet d'eau froide afin de stopper la cuisson.
  • 2Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, ajoutez les champignons et attendez qu'ils aient rejeté toute leur eau.
  • 3Dans un bol, fouettez la crème avec l'oeuf et le basilic.
  • 4Mélangez les pâtes, avec les lardons et les champignons et disposez le tout dans un plat passant au four.
  • 5Recouvrez avec la préparation à la crème et à l'oeuf et parsemez d'une couche de gruyère mélangé à la chapelure. Poivrez et enfournez pendant environ un quart d'heure. Les 5 dernières minutes, remontez le plat vers le gril de votre four et faites gratiner en surveillant bien la cuisson.

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