Recette Gratin de Pâtes avec Knacki

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Préambule : Parfaite pour un repas étudiant car peu onéreuse et rapide à réaliser sans grands moyens, cette recette de gratin de pâtes avec des morceaux de Knacki convient aussi très bien aux enfants et aux plus grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 150 g de pâtes,
  • 5 saucisses Knacki,
  • 75 g + 75 g de gruyère,
  • 12,5 cl de crème fraîche liquide,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Pâtes avec Knacki étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis préchauffez votre four à 210°C.
  • 2Portez la crème à feu moyen avec une pincée de sel. Aux premiers frémissements, ajoutez 75 g de gruyère en remuant rapidement puis éteignez le feu et continuez à mélanger.
  • 3Egouttez vos pâtes et transférez-les dans la crème chaude. Détaillez les knacki en morceaux réguliers et incorporez-les également jusqu'à ce que tout soit homogène.
  • 4Versez l'ensemble dans un plat à gratin et recouvrez du reste de gruyère râpé. Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné. Dégustez rapidement.

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