Recette Gratin de Pâtes avec un Oeuf

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Préambule : Afin d'obtenir une bonne consistance et un goût sans pareil, agrémentez la sauce de votre gratin de pâtes avec un oeuf entier. Avec des champignons de Paris en accompagnement, votre recette connaîtra un véritable succès.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 300 g de pâtes,
  • 1 oeuf,
  • 100 g de fromage râpé,
  • Champignons de Paris émincés,
  • 20 cl de crème fraîche liquide,
  • Basilic,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes avec un Oeuf étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes al dente pendant 8 minutes. Profitez-en pour faire dorer les champignons dans un filet d'huile d'olive.
  • 2Pendant ce temps, battez la crème liquide et l'oeuf dans une jatte à l'aide d'un fouet, en assaisonnant de sel et de poivre. Egouttez les pâtes et versez-les dans un récipient.
  • 3Ajoutez les champignons ainsi que le basilic ciselé au préalable aux pâtes, mélangez et huilez un plat allant au four. Transférez le mélange dedans, nappez de crème et parsemez de fromage râpé.
  • 4Enfournez pendant 15 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit gratiné, puis servez sans attendre.

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