Recette Gratin de Pâtes Brocolis

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Préambule : Mélangez les goûts et les couleurs dans ce gratin de pâtes au brocoli, avec un soupçon de jambon pour créer un plat aussi complet qu'appétissant. Réalisable en quelques minutes seulement, vous pourrez le servir en toutes occasions.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 1 brocoli frais,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 1 poignée de fromage râpé,
  • 2 cas de crème fraîche,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Brocolis étape par étape:

  • 1Préparez le brocoli en le détaillant en fleurettes et lavez ces dernières sous un filet d'eau.
  • 2Portez un assez grand volume d'eau à ébullition avec une pointe de sel et plongez-y les pâtes ainsi que les morceaux de brocoli.
  • 3Laissez cuire ainsi 8 minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois, puis égouttez.
  • 4Replacez ensuite les pâtes et le brocoli dans la casserole vide et ajoutez-y la crème fraîche.
  • 5Coupez le jambon en petits carrés et séparez-les les uns des autres pour les mettre dans la casserole.
  • 6Assaisonnez de sel et de poivre à votre convenance et répartissez le tout dans un plat allant au four.
  • 7Etalez soigneusement avec une cuillère et saupoudrez le dessus de fromage râpé.
  • 8Mettez au four préchauffé à 180°C et laissez ainsi 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

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