Recette Gratin de Pâtes Courgettes et Tomates

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Préambule : Ce gratin de pâtes aux courgettes et aux tomates, c'est à la fois un plat diététique, savoureux, facile à réaliser et peu onéreux ! Que demander de plus ? Toute la famille sera ravie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de pâtes,
  • 2 courgettes,
  • 4 tomates,
  • Comté râpé,
  • 1 cube de bouillon,
  • Origan

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Courgettes et Tomates étape par étape:

  • 1Lavez les courgettes et épluchez-les si elles ne sont pas bio. Tranchez-les finement dans le sens de la longueur, de préférence avec une mandoline pour avoir un aspect régulier.
  • 2Immergez les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante dans laquelle vous aurez préalablement dissout le bouillon cube.
  • 3Lavez les tomates et détaillez-les en petits dés. Évitez les tomates de supermarché, dépourvues de goût.
  • 4A mi-cuisson des pâtes, ajoutez les courgettes à l'eau de cuisson. Une cuisson al dente est recommandée : les pâtes finiront de cuire au four.
  • 5Dans un plat à gratin, versez les pâtes et courgettes égouttées, puis incorporez les tomates fraîches, l'origan ciselé, et un peu de comté râpé. Mélangez l'ensemble.
  • 6Couvrez le reste du plat de fromage, et enfournez quelques minutes pour faire gratiner votre plat ! C'est léger et délicieux.

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