Recette Gratin de Pâtes Facile au Four

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Préambule : Variez vos dîners en cuisinant un gratin de pâtes facile et doré au four avec deux fromages. Enrichie avec du bacon grillé et une sauce onctueuse à la crème et à la tomate, vous dégusterez cette préparation en plat unique.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 200 g de bacon,
  • 125 g de mozzarella,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 20 cl de coulis de tomates,
  • 70 g d'emmental râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Facile au Four étape par étape:

  • 1Plongez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, laissez-les cuire le temps nécessaire en fonction des indications spécifiées sur l'emballage et allumez votre four à 180°C afin de le préchauffer un moment.
  • 2Simultanément taillez le bacon en lardons réguliers, faites-les dorer dans une poêle à sec. Débarrassez-les sur du papier essuie-tout pour les dégraisser et débitez la mozzarella en petits cubes.
  • 3Une fois que les pâtes sont cuites, égouttez-les, insérez-les à nouveau dans la marmite de cuisson, arrosez-les avec le coulis de tomates et la crème et brassez correctement le tout.
  • 4Eparpillez le bacon et la mozzarella, assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts et touillez délicatement la préparation.
  • 5Transvasez ensuite le mélange dans un plat à gratin de bonne taille, parsemez le fromage râpé par-dessus et faites-le gratiner au four durant un quart d'heure.
  • 6Dès que le gratin est bien coloré, stoppez le four et servez-le sans attendre en plat unique avec une salade de saison pour un meilleur équilibre et plus de fraîcheur.

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