Recette Gratin de Pâtes Jambon Gruyère

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Préambule : Idéal pour les repas du soir ou pour conserver quelques restes pour le lendemain, apprenez à cuisiner un gratin de pâtes classique avec du jambon et du gruyère râpé. Une recette simple et rapide à cuisiner !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 20 cl de crème fraîche,
  • 5 cl de lait,
  • 1 oeuf,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Jambon Gruyère étape par étape:

  • 1Faites chauffer une casserole d'eau et en parallèle, sortez un bol et versez-y la crème ainsi que le lait.
  • 2Cassez l'oeuf, ajoutez-le dans le bol et mélangez vigoureusement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette.
  • 3Découpez grossièrement le jambon en morceaux et incorporez-le dans le bol avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez le fromage et remuez à nouveau pour répartir les ingrédients.
  • 4Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et égouttez-les à l'aide d'une passoire lorsqu'elles sont cuites.
  • 5Déposez-les dans un plat à gratin et nappez-les de sauce avant d'enfourner pour 10 minutes à 210°C. Pour un résultat bien gratiné, passez le plat 2 minutes sous le gril.

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