Recette Gratin de Pâtes Lait

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Préambule : Lorsque l'on réalise un gratin de pâtes, il est tout à fait possible de remplacer la crème liquide par du lait, cela apporte un peu de douceur à votre plat. Cette recette, en plus d'être délicieuses, est très facile et rapide à faire.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 1/2 l de lait demi-écrémé,
  • 300 g de gruyère râpé,
  • 4 oeufs,
  • 1 noix de beurre,
  • 1 c. à café de bouillon de volaille,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Lait étape par étape:

  • 1Allumez votre four et laissez-le préchauffer à 180°C.
  • 2Remplissez une casserole d'eau et mettez-y une pincée de sel. Plongez ensuite vos pâtes à l'intérieur et faites-les cuire en respectant bien le temps de cuisson noté sur le paquet.
  • 3Pendant ce temps, prenez un saladier et déposez vos oeufs dedans. Mélangez bien comme si vous faisiez une omelette puis ajoutez le sel, le poivre, le bouillon de volaille et le lait. Remuez à nouveau.
  • 4Graissez un plat allant au four avec un peu de beurre puis égouttez vos pâtes et déposez-les directement dans le plat.
  • 5Versez votre mélange d'oeufs et de lait dessus puis recouvrez généreusement de gruyère râpé.
  • 6Faites cuire au four pendant 30 minutes pour bien faire gratiner. Servez bien chaud.

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