Recette Gratin de Pâtes Lardons Champignons

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Préambule : Vous êtes 2 ce soir ? Voici un gratin de pâtes aux lardons champignons pour partager un repas en duo. Il suffit de doubler les doses si vous êtes une tablée familiale et on sait que les enfants raffolent des pâtes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g de pâtes,
  • 100 g de lardons,
  • 2 gros champignons de Paris,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1 tomate,
  • 3 c. à soupe de crème fraîche,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Lardons Champignons étape par étape:

  • 1Portez de l'eau salée à ébullition. Plongez les pâtes pendant 5 minutes environ, en respectant les indications portées sur le paquet. Egouttez les pâtes dans une passoire. Préchauffez à ce stade votre four à thermostat 7, soit 210°C.
  • 2Lavez les champignons et coupez-les en lamelles pas trop fines. Lavez la tomate et coupez-la en petits dés.
  • 3Faites saisir les lardons et les légumes dans une poêle pendant 2 ou 3 minutes à feu vif.
  • 4Une fois que l'ensemble est bien doré et fondu, mélangez dans un plat à gratin les légumes, les lardons frits et les pâtes égouttées. Assaisonnez et ajoutez la crème fraîche par-dessus. Saupoudrez d'une couche généreuse de gruyère.
  • 5Placez à mi-hauteur votre plat dans le four chaud et laissez gratiner pendant 10 minutes environ en position gril. Servir le gratin quand il est bien croustillant et doré.

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