Recette Gratin de Pâtes Oeuf Crème

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Préambule : Voici un gratin de pâte express, réalisé en un tour de main. Il contient déjà les protéines nécessaires à votre repas grâce aux oeufs et à la crème ! Vous n'avez qu'à servir une salade en vinaigrette à côté !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de pâtes,
  • 75 g de fromage râpé,
  • 25 cl de crème,
  • 10 cl de lait,
  • 15 g de beurre,
  • 3 oeufs,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Oeuf Crème étape par étape:

  • 1Commencez par lancer la cuisson des pâtes, en les immergeant dans un grand volume d'eau bouillante salée.
  • 2Pendant ce temps, réalisez la sauce : cassez les oeufs et battez-les à la fourchette. Délayez la crème en la battant dans la préparation, puis incorporez progressivement le lait. Assaisonnez en sel et poivre.
  • 3Beurrez un plat allant au four, et mettez ce dernier à préchauffer à 220°C. Égouttez alors les pâtes cuites al dente, et versez-les dans le plat.
  • 4Nappez les pâtes de la préparation et recouvrez le tout de fromage avant d'enfourner un petit quart d'heure !

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