Recette Gratin de Pâtes Oeufs

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Préambule : Pâtes, oeufs, bacon : une association qui fait saliver beaucoup de gourmands. Nous vous présentons ici une nouvelle façon de cuisiner vos pâtes aux oeufs, sous forme d'un gratin bien croustillant qui ravira tout le monde !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 300 g de pâtes,
  • 2 oeufs,
  • 100 g de gruyère râpé,
  • 6 tranches de bacon,
  • 15 cl de crème liquide,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Oeufs étape par étape:

  • 1Faites bouillir une casserole d'eau salée puis plongez les pâtes dedans afin de les cuire al dente en suivant les indications du sachet.
  • 2Servez-vous d'un bol pour casser les oeufs et les mélanger avec la crème et le fromage râpé. Ajoutez un peu de sel et de poivre puis remuez pour répartir correctement le tout.
  • 3Utilisez un couteau et une planche pour détailler le bacon en petits morceaux puis mélangez-le aux pâtes une fois celle-ci égouttées.
  • 4Munissez-vous d'un plat à gratin et versez les pâtes et votre préparation dedans puis servez-vous d'une spatule pour appuyer légèrement dessus et ainsi tasser le gratin.
  • 5Vous pouvez saupoudrer encore du parmesan sur votre gratin puis l'enfourner à 200°C pour 20 minutes. Surveillez la cuisson du gratin, il doit arborer une couleur dorée !

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