Recette Gratin de Pâtes Poulet Curry

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Préambule : L'avantage du gratin de pâtes est qu'on peut le décliner à volonté. Pour cette recette, il vous faudra du poulet et du curry. Un plat simple et complet qui fera découvrir de nouvelles saveurs à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de pâtes,
  • 4 blancs de poulet,
  • 2 cas de curry en poudre,
  • 30 cl de crème fraîche épaisse,
  • 2 oignons,
  • Huile d'olive,
  • Gruyère râpé,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Poulet Curry étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 200°C (thermostat 7).
  • 2Découpez les blancs de poulet et les oignons en morceaux.
  • 3Remplissez une casserole d'eau, mettez une pincée de sel et portez-la à ébullition. Ensuite, plongez vos pâtes à l'intérieur et laissez-les cuire selon le temps noté sur le paquet.
  • 4Pendant ce temps, versez de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet et les oignons pendant 10 minutes.
  • 5Egouttez vos pâtes et déposez-les dans la poêle.
  • 6Prenez un bol et mélangez le curry et la crème fraîche puis versez dans la poêle.
  • 7Mélangez, faites revenir pendant 2 minutes puis déposez le tout dans un plat à gratin.
  • 8Recouvrez de gruyère râpé et faites gratiner environ 10 minutes au four.
  • 9Servez bien chaud lorsque le dessus est bien gratiné.

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