Recette › Gratin › Gratin de Pâtes › Gratin de Pâtes Tomates Courgettes

Préambule : Simple et traditionnelle, cette recette de gratin de pâtes aux tomates s'accompagne de dés de courgettes qui apportent une touche de légèreté à la préparation. Grâce au bacon, une note fumée relève le gratin. Bon appétit !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 200 g de pâtes crues,
• 3 tomates,
• 1 courgette,
• 1 petite boîte de champignons émincés,
• 1 oignon,
• 100 g de bacon,
• 80 g de gruyère râpé,
• 20 cl de crème fraîche à 4%,
• 1 c. à café d'huile

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Tomates Courgettes étape par étape:

• 1Lavez les tomates et la courgette. Détaillez la courgette en dés, ainsi que les tomates, en prenant soin d'enlever leurs graines au préalable. Retaillez un peu les champignons et tranchez le bacon en rubans.
• 2Entre-temps, mettez à cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée, en suivant les indications portées sur l'emballage. En fin de cuisson, égouttez et réservez au chaud.
• 3Faites fondre l'oignon émincé avec un peu d'huile. Quand il est légèrement doré, ajoutez les dés de courgettes et laissez réduire 10 minutes à feu doux.
• 4Assemblez les pâtes, la crème, les tomates, les courgettes, les champignons et le bacon. Mélangez bien puis nappez de gruyère râpé.
• 5Versez le tout dans un plat à gratin et mettez à cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le fromage fonde et dore.

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