Recette Gratin de Pâtes Ultra Pro

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Préambule : Régalez-vous simplement avec cette recette de gratin de pâtes à préparer dans votre Ultra pro. Vous mélangerez des pâtes avec une macédoine de légumes, des oeufs, de la crème et des épices pour déguster un flan complet et équilibré.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 400 g de pâtes cuites,
  • 1 grosse boîte de macédoine de légumes,
  • 200 ml de crème liquide,
  • 2 oeufs,
  • 1/2 c. à café de coriandre moulue,
  • 1/2 c. à café de piment doux en poudre,
  • 1/2 c. à café de paprika moulu,
  • 60 g de gruyère râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Ultra Pro étape par étape:

  • 1Ouvrez la boîte de macédoine, videz-la dans une passoire et aspergez son contenu avec un peu d'eau claire. Laissez l'eau en trop s'écouler tranquillement.
  • 2Quand les légumes sont bien essorés, répartissez-les dans votre Ultra pro, joignez les pâtes déjà cuites et brassez soigneusement le tout pour bien uniformiser la préparation.
  • 3Saupoudrez de paprika, de coriandre, de piment, de sel et de poivre en fonction de votre goût puis remuez pour diffuser les épices correctement. Ajoutez 30 g de fromage râpé et touillez une nouvelle fois.
  • 4Cassez les oeufs dans un grand bol, ajoutez-y la crème fraîche et battez l'ensemble vigoureusement avec un fouet.
  • 5Assaisonnez en sel et poivre à votre convenance et videz le tout dans le plat, sur la préparation initiale.
  • 6Eparpillez le reste de gruyère par-dessus, posez le couvercle adapté et placez l'Ultra pro dans votre four à micro-ondes.
  • 7Réglez 18 minutes à 800W et laissez votre gratin cuire à son rythme.
  • 8Dès que la sonnerie retentit, servez aussitôt en plat unique et savourez sans tarder.

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