Recette Gratin de Pâtes Viande Hachée Sauce Tomate

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Préambule : Pour ceux qui ne consomment pas, sont allergiques au lactose ou préfèrent tout simplement le goût proche de la bolognaise, ce gratin de pâtes à la viande hachée et sa sauce tomate est un bon compromis.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 800 g de pâtes,
  • 500 g de viande de boeuf hachée,
  • 200 g de porc haché,
  • 2 petites boîtes de tomate en conserve,
  • 1 grand sachet de fromage râpé,
  • 1 gros oignon,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • Origan

Préparation de la recette Gratin de Pâtes Viande Hachée Sauce Tomate étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage, en y retirant 1 minute de cuisson puis préchauffez votre four à 200°C.
  • 2Profitez-en pour éplucher et détailler l'oignon en fines lamelles afin de le faire revenir dans un filet d'huile d'olive puis incorporez les viandes hachées et les tomates. Laissez mijoter 10 minutes.
  • 3Versez le mélange dans les pâtes, mélangez pour tout enduire puis transférez dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé et enfournez 10 minutes.

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