Recette Gratin de Poireaux WW

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Préambule : Voici une recette simple, délicieuse et toute en légèreté : un gratin de poireaux parfait pour les personnes soucieuses de leur ligne ! Facile à emporter dans une boîte hermétique, ce plat inspiré WW sera idéal pour le quotidien.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 poireaux,
  • 30 g de fromage râpé,
  • 20 cl de lait,
  • 3 oeufs,
  • 5 g de beurre,
  • 1 gousse d'ail,
  • Noix de muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Gratin de Poireaux WW étape par étape:

  • 1Commencez par préparer les poireaux en séparant le blanc du vert puis nettoyez le blanc avec soin sous l'eau claire.
  • 2Émincez finement le vert et coupez les blancs en deux ou trois tronçons. Mettez l'ensemble à cuire à la vapeur pendant une dizaine de minute.
  • 3Pendant ce temps, réalisez l'appareil dans un bol. Pour ce faire, cassez les oeufs et battez-les avant d'y délayer le lait. Pressez la gousse d'ail, râpez un peu de noix de muscade puis assaisonnez en sel et poivre.
  • 4Une fois les poireaux cuits, égouttez-les et émincez les tronçons en lamelles. Versez le tout dans un plat à gratin beurré et recouvrez de l'appareil.
  • 5Saupoudrez le fromage sur votre gratin et faites dorer au four pendant 20 minutes à 180°C.

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