Recette › Cocktail › Punch › Punch 20 Personnes

Préambule : Vous régalerez vingt personnes des saveurs de ce punch aux saveurs exotiques. Afin que votre punch soit optimal au moment de le servir, il est recommandé de le préparer au moins vingt-quatre heures avant de le déguster bien frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 20 personnes:

• 60 cl de rhum blanc,
• 1 l de jus d'ananas,
• 1 l de jus d'orange,
• 50 cl de jus de mangue,
• 50 cl de jus de goyave,
• 30 cl de sucre de canne,
• 2 oranges,
• 2 citrons verts,
• 1 ananas,
• 1 banane,
• 1 pomme,
• 1 gousse de vanille,
• Cannelle,
• Muscade

Préparation de la recette Punch 20 Personnes étape par étape:

• 1Pressez un citron vert afin d'en récolter le jus. Fendez la gousse de vanille et grattez-en les grains avec la pointe d'un couteau.
• 2Epluchez la banane et l'ananas, coupez ce dernier en dés et la banane en rondelles. Lavez et séchez les oranges, le citron vert restant et la pomme et coupez-les également en dés.
• 3Versez le rhum dans un grand saladier, mélangez-le avec les jus de fruits et le sucre de canne et ajoutez une pincée de cannelle et de muscade, la gousse de vanille et les morceaux de fruits.
• 4Réservez votre punch au réfrigérateur pendant au moins vingt-quatre heures avant de vous en délecter.
  

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