Recette › Cocktail › Punch › Punch 40 L

Préambule : Vous obtiendrez quarante litres de punch en vous laissant guider par les quelques étapes simples de cette recette. Veillez à réaliser votre punch au moins douze heures à l'avance afin d'en apprécier pleinement les saveurs à la dégustation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 100 personnes:

• 12 l de rhum,
• 22 l de jus d'orange,
• 6 l de sirop de canne,
• 40 cl de jus de citron,
• 320 g de sucre au départ,
• 16 oranges

Préparation de la recette Punch 40 L étape par étape:

• 1Versez le jus de citron dans une casserole, ajoutez le sucre, faites chauffer le tout à feu doux et réservez la préparation hors du feu.
• 2Lavez, séchez et détaillez les oranges en quartiers, déposez ces derniers dans un saladier et versez-y le rhum, le sirop de canne, le jus d'orange et le contenu de la casserole.
• 3Mélangez soigneusement votre punch et réservez-le au frais jusqu'au moment de le déguster.
  

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