Recette › Cocktail › Punch › Punch 50 Personnes

Préambule : Vous régalerez cinquante personnes de ce punch aux proportions généreuses. Vous le préparerez à base de vieux rhum et de rhum blanc, que vous associerez à des jus de fruits aux saveurs exotiques. Comptez douze heures de repos au frais avant dégustation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 50 personnes:

• 3 l de vieux rhum,
• 1 l de rhum blanc,
• 5 l de jus de goyave,
• 4 l de jus de fruits de la passion,
• 4 l de jus de cocktails de fruits,
• 2,5 l de jus d'orange,
• 2,5 l de jus d'ananas,
• 1 l de sirop de sucre de canne,
• 1 gousse de vanille,
• 1 bâton de cannelle

Préparation de la recette Punch 50 Personnes étape par étape:

• 1Fendez la gousse de vanille. Versez les jus de goyave, de fruits de la passion, de cocktail de fruits, d'orange et d'ananas dans un grand saladier.
• 2Ajoutez-y les rhums, déposez la gousse de vanille et le bâton de cannelle, mélangez soigneusement votre punch et réservez-le au réfrigérateur pendant douze heures au minimum.
  

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