Recette › Cocktail › Punch › Punch Alcool

Préambule : Voici un punch alcoolisé préparé à base de rhum, de citron vert et relevé de vanille, qui constituera une véritable invitation au voyage. La saveur de ce punch sera optimale après plusieurs jours de macération au frais.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 40 cl de rhum,
• 20 cl de sirop de sucre de canne,
• 4 citrons verts,
• 2 gousses de vanille

Préparation de la recette Punch Alcool étape par étape:

• 1Lavez, séchez, râpez et pressez les citrons verts afin d'en récolter les zestes et le jus. Fendez les gousses de vanille et grattez-en les grains avec la pointe d'un couteau.
• 2Versez le rhum dans un récipient hermétique, ajoutez-y le sirop de sucre de canne, les gousses de vanille et les zestes et le jus des citrons, mélangez le tout et laissez macérer votre punch pendant quelques jours avant de le servir bien frais.

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