Recette › Cocktail › Punch › Punch Alcoolisé

Préambule : Cocktail convivial et savoureux, le punch remporte toujours un franc succès. Cette recette se prépare une heure à l'avance pour que la préparation soit refroidie au congélateur. Ce qui évite l'utilisation de glaçons et préserve le bon goût du rhum et des jus de fruits. Une bonne manière de commencer les festivités !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 25 personnes:

• 125 cl de jus d'ananas,
• 100 cl de jus de pamplemousse,
• 75 cl de jus d'orange,
• 12 cl de jus de citron,
• 75 cl de rhum,
• 2 citrons,
• 2 oranges,
• cerises au sirop

Préparation de la recette Punch Alcoolisé étape par étape:

• 1Choisissez un grand saladier adapté pour le congélateur et versez-y les jus de fruits ainsi que le rhum. Mélangez bien et placez au congélateur pendant environ 1 heure avant le service.
• 2Pendant ce temps, égouttez les cerises et déposez-les dans une coupelle que vous placerez au frais jusqu'au service.
• 3Lavez soigneusement les citrons et les oranges. Puis débitez-les en fines rondelles. Disposez-les dans des coupelles différentes et réservez au réfrigérateur.
• 4Au moment de servir, sortez le punch du congélateur. Disposez les coupelles de cerises, de citrons et d'oranges près du saladier de punch. Servez une louche de punch dans chaque verre en l'accompagnant de fruits à la demande.

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