Recette › Cocktail › Punch › Punch Ananas

Préambule : L'ananas est à l'honneur dans cette recette de punch, à préparer au minimum cinq jours avant dégustation. Un bocal hermétique est indispensable à la réalisation de ce punch afin d'en assurer les saveurs de façon optimale.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 ananas,
• 1 bouteille de rhum blanc,
• 220 g de sucre de canne,
• 2 citrons verts,
• 1 gousse de vanille,
• 1 branche d'anis vert,
• 1 c. à café de muscade râpée,
• 1 c. à café de cannelle

Préparation de la recette Punch Ananas étape par étape:

• 1Lavez, séchez et râpez les citrons verts afin d'en récolter les zestes. Fendez la gousse de vanille avec un couteau.
• 2Epluchez et détaillez l'ananas en quartiers, déposez ces derniers dans un bocal hermétique et ajoutez-y les zestes de citron, le sucre, la gousse de vanille, la branche d'anis, la cannelle et la muscade.
• 3Complétez le bocal avec le rhum, réservez votre punch pendant cinq jours au minimum et appréciez-le agrémenté de glaçons.
  

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