Recette › Cocktail › Punch › Punch au Rhum

Préambule : Le rhum blanc sert de base à ce savoureux punch, dans lequel vous l'associerez à des vins rouge et blanc, du Cognac, du thé noir et à des zestes et jus de citron. Ce punch s'apprécie particulièrement frais après quelques heures passées au réfrigérateur.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 75 cl de rhum,
• 1,5 l de vin rouge,
• 75 cl de vin blanc,
• 70 cl de Cognac,
• 45 cl de jus de citron,
• 45 cl de thé noir,
• 280 g de sucre en poudre,
• 11 citrons

Préparation de la recette Punch au Rhum étape par étape:

• 1Lavez et séchez les citrons, récoltez-en les zestes à l'aide d'un économe et pressez-les. Déposez les zestes dans un bol à punch, mélangez-les avec le sucre et réservez la préparation pour une heure de repos.
• 2Une fois ce temps écoulé, retirez les zestes de citron du bol, versez-y le thé, le jus de citron, le rhum et les vins tout en mélangeant votre punch et réservez ce dernier au frais jusqu'au moment de servir.
  

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