Recette › Cocktail › Punch › Punch Cocktail

Préambule : Voici un punch cocktail aux proportions généreuses, qui régalera trente personnes. Vous réaliserez votre punch dans un grand contenant (saladier, bol à punch...) au moins douze heures à l'avance et le réserverez au frais jusqu'au moment de vous en délecter.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 30 personnes:

• 2 l de rhum blanc,
• 6 l de jus d'orange,
• 2 l de jus d'ananas,
• 1 l de sirop de sucre de canne,
• 2 ananas,
• 2 oranges,
• 2 pommes,
• 2 gousses de vanille,
• Poivre,
• Cannelle

Préparation de la recette Punch Cocktail étape par étape:

• 1Fendez la gousse de vanille et grattez-en les grains avec la pointe d'un couteau. Epluchez et coupez l'ananas en dés. Lavez, séchez et coupez les oranges et les pommes en morceaux.
• 2Mélangez le rhum aux jus d'orange et d'ananas et au sirop de sucre de canne dans un récipient, ajoutez-y un peu de poivre et de cannelle à votre goût sans cesser de mélanger.
• 3Déposez les gousses de vanille et les morceaux de fruits dans le récipient et placez votre punch au frais pendant douze heures au minimum.
  

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