Recette › Cocktail › Punch › Punch Gin

Préambule : Le gin vient remplacer le rhum blanc traditionnellement utilisé dans cette savoureuse variante de punch. Vous l'associerez à des jus de fruits, en relèverez les saveurs d'un soupçon de cannelle et veillerez à laisser reposer votre punch au frais pendant au moins une demi-heure avant de l'apprécier.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 75 cl de gin,
• 40 cl de jus de cranberry,
• 40 cl de jus d'orange,
• 40 cl de jus d'ananas,
• 190 g de sucre en poudre,
• 20 cl de jus de citron,
• 1 orange,
• Cannelle en poudre

Préparation de la recette Punch Gin étape par étape:

• 1Lavez, séchez et détaillez l'orange en rondelles. Versez le jus de citron dans un saladier, ajoutez-y le sucre et mélangez-les jusqu'à complète dissolution.
• 2Versez successivement dans le saladier le gin et les jus de cranberry, d'orange et d'ananas tout en mélangeant soigneusement et parsemez le tout d'une pincée de cannelle.
• 3Déposez les rondelles d'orange en surface, déposez votre punch au frais pendant au moins une demi-heure avant de servir votre punch.
  

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