Recette › Cocktail › Punch › Punch Goyavier

Préambule : La goyave est à l'honneur dans cette recette de punch, où vous retrouverez les saveurs intactes de ce savoureux fruit exotique. Prévoyez un bocal assez large pour accueillir votre punch et laissez macérer ce dernier pendant quelques jours afin que ses saveurs en soient décuplées.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 10 goyaves,
• 1 l de rhum,
• 20 cl de sirop de canne,
• 1 citron vert,
• 3 clous de girofle,
• Muscade,
• Menthe

Préparation de la recette Punch Goyavier étape par étape:

• 1Lavez et séchez quelques feuilles de menthe, les goyaves et le citron vert, râpez ce dernier afin d'en récolter les zestes, détaillez les goyaves en deux et déposez-les dans un récipient.
• 2Ajoutez-y les clous de girofle, le sirop de canne, un peu de muscade à votre convenance, le rhum, les zestes de citron et les feuilles de menthe.
• 3Réservez votre punch pour quelques jours de macération afin de l'apprécier pleinement.
  

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