Recette › Cocktail › Punch › Punch Litchi

Préambule : Vous retrouverez toutes les saveurs des litchis dans cette recette de punch aux irrésistibles saveurs exotiques. Une fois conditionné dans une bouteille hermétique, ce punch peut se conserver autant de temps que vous le souhaitez.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

• 1 boite de litchis au sirop,
• 75 cl de rhum,
• 85 g de sucre roux

Préparation de la recette Punch Litchi étape par étape:

• 1Récoltez trois louches de sirop de litchis, versez-les dans une casserole, ajoutez le sucre et faites chauffer le tout à feu doux jusqu'à la dissolution complète du sucre.
• 2Incorporez huit litchis entiers, poursuivez la cuisson à feu doux pendant deux minutes, retirez la casserole du feu et ajoutez le rhum tout en mélangeant.
• 3Réservez la préparation jusqu'à complet refroidissement, retirez-en les litchis, transvidez votre punch dans une bouteille et déposez-y quelques litchis au sirop.
  

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