Recette › Cocktail › Punch › Punch Negrita

Préambule : Le rhum ambré Negrita vous servira de base à la réalisation de punch, dans lequel vous ajouterez également entre autres du rhum vieux, des jus de fruits et des épices. Ce punch nécessite au moins douze heures de repos au frais avant dégustation.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 16 personnes:

• 2 l de rhum Negrita,
• 1 l de rhum vieux,
• 2 l de jus d'ananas,
• 2 l de jus d'orange,
• 1 l de sucre de canne liquide,
• 6 cl de vanille liquide,
• 6 oranges,
• 4 citrons verts,
• 2 bâtons de cannelle,
• Piment en poudre

Préparation de la recette Punch Negrita étape par étape:

• 1Lavez, séchez et coupez les oranges et les citrons verts en rondelles. Versez les rhums dans un grand récipient et ajoutez-y les jus d'orange et d'ananas, le sucre de canne et la vanille liquide.
• 2Déposez les bâtons de cannelle et les rondelles d'agrumes, assaisonnez votre punch d'une pincée de piment et réservez-le au frais pendant douze heures au minimum avant de servir.

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