Recette › Cocktail › Punch › Punch Passion

Préambule : La saveur exotique des fruits de la passion est omniprésente dans ce punch à apprécier bien frais une fois agrémenté de glace pilée. Un mixeur est indispensable à la réalisation de cette recette, afin que votre cocktail ait la texture escomptée.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 600 g de fruits de la passion,
• 50 cl de rhum blanc,
• 200 g de sucre roux,
• 20 cl d'eau

Préparation de la recette Punch Passion étape par étape:

• 1Détaillez les fruits de la passion en deux, retirez-en la pulpe en vous aidant d'une cuillère et déposez-la dans le bol d'un mixeur.
• 2Versez-y l'eau et le sucre, mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène et passez cette dernière au chinois afin de n'en récolter que le jus.
• 3Transvidez le jus de fruits de la passion dans un récipient, ajoutez-y le rhum tout en mélangeant et placez votre punch au frais avant de pouvoir en apprécier pleinement les saveurs.
  

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