Recette › Cocktail › Punch › Punch Québec

Préambule : Vous vous retrouverez au Québec le temps d'un punch à la texture pétillante, que vous réaliserez à base de vin mousseux, de jus de canneberges, d'orange et de fruits de la passion et de sirop de Cognac, le tout truffé de fraises et de canneberges.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 100 g de canneberges,
• 100 g de fraises,
• 50 cl de jus de canneberges,
• 50 cl de jus d'orange,
• 30 cl de jus de fruits de la passion,
• 75 cl de vin mousseux,
• 15 cl de sirop de Cognac,

Préparation de la recette Punch Québec étape par étape:

• 1Lavez et séchez les canneberges et les fraise et équeutez et détaillez ces dernières en tranches.
• 2Versez le sirop de cognac dans un bol à punch et mélangez-le avec les jus de fruits, les fraises et les canneberges.
• 3Placez votre base de punch au frais pendant quelques heures et ajoutez-y le vin mousseux et quelques glaçons au moment de servir.
  

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