Recette › Cocktail › Punch › Punch Zombie

Préambule : Ce punch zombie vous fera frémir de plaisir tant il est savoureux. Vous le réaliserez à base de rhums blanc et ambré la veille de sa dégustation afin que ses saveurs soient optimales. Un gant en latex est indispensable pour cette recette afin de réaliser un glaçon terrifiant en forme de main.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 75 cl de rhum blanc,
• 25 cl de rhum ambré,
• 2 l de jus d'orange,
• 2 l de jus d'ananas,
• 3 oranges,
• 2 citrons verts,
• 1 banane,
• 1 mangue,
• 1 gousse de vanille,
• 1 c. à soupe de cannelle,
• Sirop de sucre de canne,
• Sirop de grenadine

Préparation de la recette Punch Zombie étape par étape:

• 1Remplissez d'eau un gant en latex préalablement nettoyé, ajoutez-y du sirop de grenadine jusqu'à l'obtention d'une couleur rouge plus ou moins prononcée, nouez le gant et déposez-le au congélateur.
• 2Fendez la gousse de vanille. Epluchez la mangue et la banane, détaillez cette dernière en rondelles et la mangue en dés. Lavez, séchez et coupez les oranges et les citrons verts en rondelles.
• 3Versez les rhums dans un saladier et mélangez-les avec les jus d'orange et d'ananas, un peu de sirop de sucre de canne, la cannelle, la gousse de vanille, les fruits et réservez votre punch au frais jusqu'au lendemain.
• 4Au moment de servir, retirez délicatement le glaçon du gant et déposez-le dans votre punch.
  

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