Recette Cocktail Sans Alcool Avec Gingembre

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Préambule : Voici un cocktail qui remplacera sans peine les alcools de l'apéritif ! Le goût très relevé du gingembre donne un petit côté explosif à cette boisson sans alcool, très facile à préparer. Prévoyez au minimum une heure de macération du gingembre dans de l'eau claire.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 g de gingembre,
  • 2 citrons verts,
  • 100 g de sucre,
  • 1 l d'eau,
  • 10 cl de jus d'ananas,
  • 10 cl de jus d'orange,
  • 20 cl de jus de pamplemousse,
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation de la recette Cocktail Sans Alcool Avec Gingembre étape par étape:

  • 1Epluchez les rhizomes de gingembre et râpez-les à la mandoline au dessus d'un saladier. Ajoutez 25 cl d'eau et remuez en pressant légèrement les miettes de gingembre pour en exprimer les arômes. Laissez macérer au moins 1 heure.
  • 2Pressez les citrons verts et versez le jus dans un grand pichet. Ajoutez le jus d'ananas, le jus d'orange et celui de pamplemousse.
  • 3Filtrez la macération de gingembre et versez le jus dans le pichet. Ajoutez le sucre, la fleur d'oranger et l'eau restante. Mélangez bien. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

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