Recette Cocktail Sans Alcool Orangina

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Préambule : Ce cocktail sans alcool ravira les amateurs de parfums sucrés-salés ! Vous pouvez le présenter à l'apéritif car le léger pétillement de l'Orangina et le mélange d'avocat, de coriandre et de persil font oublier l'absence d'alcool. Une préparation très originale à déguster sans réserve !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 avocat,
  • 65 ml de persil,
  • 65 ml de coriandre,
  • 70 cl d'Orangina,
  • 2 oranges,
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette Cocktail Sans Alcool Orangina étape par étape:

  • 1Pelez les oranges à vif et levez les suprêmes. Pour ce faire, insérez délicatement la lame du couteau entre la membrane et la pulpe afin de détacher chaque quartier de son enveloppe filamenteuse. Réservez au frais les suprêmes ainsi obtenus.
  • 2Pelez l'avocat et détaillez-le en petits morceaux. Choisissez un avocat bien mûr afin qu'il s'écrase facilement. Rincez et épongez le persil et les feuilles de coriandre.
  • 3Déposez les morceaux d'avocat, le persil et les feuilles de coriandre dans le bol du mixeur et mixez pendant 1 minute.
  • 4Versez l'Orangina dans le mélange précédent et ajoutez une pincée de sel. Mixez à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit homogène et d'une consistance crémeuse.
  • 5Préparez des petits verres de type verres à shot et mettez un suprême d'orange dans chacun d'eux. Remplissez-les ensuite de cocktail à l'avocat et servez aussitôt.

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