Recette Cookeo Agneau

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Préambule : Voici comment réaliser facilement et très rapidement de l'agneau façon tajine au Cookeo. Versez simplement les ingrédients dans sa cuve et laissez-le gérer la cuisson de votre plat. De quoi régaler votre famille sans trop suer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 800 g d'agneau,
  • 2 courgettes,
  • 3 carottes,
  • 4 pommes de terre,
  • Curcuma,
  • Cumin,
  • Gingembre,
  • Petite boîte de concentré de tomates,
  • 300 ml d'eau,
  • 1/2 petite boîte de tomates en conserve,
  • 1 oignon émincé,
  • Coriandre,
  • Ail haché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo Agneau étape par étape:

  • 1Commencez par éplucher et découper vos légumes en morceaux.
  • 2Déposez la viande d'agneau dans la cuve du Cookeo, ainsi que les épices, l'oignon émincé et l'ail.
  • 3Faites cuire ces derniers avec le programme " dorer " de l'appareil.
  • 4Incorporez ensuite tous les autres légumes et le concentré de tomates que vous aurez préalablement mélangé à 300 ml d'eau. Brassez le tout avec une cuillère en bois.
  • 5Sélectionnez le programme de " cuisson sous pression ", fermez le capot et laissez mijoter 15 minutes.
  • 6Attendez que la pression retombe avant de servir votre plat.

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