Recette Cookeo avec Pomme de Terre

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Préambule : Enrobez des pommes de terre fondantes, de la carotte et du jambon avec une sauce au carré frais et à la crème. Vous laisserez votre Cookeo agir en toute autonomie et vous vous régalerez avec gourmandise et envie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 6 pommes de terre,
  • 1 carotte coupée en rondelles,
  • 4 tranches de jambon blanc,
  • 20 cl de crème fraîche liquide,
  • 8 carrés frais nature,
  • 1/2 verre d'eau,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo avec Pomme de Terre étape par étape:

  • 1Rincez les pommes de terre sous l'eau claire, séchez-les avec un papier absorbant et pelez-les soigneusement avec un économe.
  • 2Taillez les tubercules en dés calibrés, déposez-les dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez les rondelles de carotte et mouillez le tout avec l'eau et la crème liquide.
  • 3Saupoudrez le mélange de sel et de poivre et brassez-le avec une cuillère en bois pour diffuser les arômes au mieux.
  • 4Verrouillez l'appareil, lancez 12 minutes de cuisson rapide ou sous pression en fonction de votre modèle et détaillez le jambon en cubes.
  • 5Dès que le Cookeo a terminé de cuisiner et qu'il passe en mode Etuve, joignez le jambon préparé ainsi que les fromages frais et mélangez doucement l'ensemble jusqu'à totale dissolution.
  • 6Transvasez la préparation dans un plat de service et offrez-la aussitôt pour le déjeuner ou le dîner en mets unique et réconfortant.

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