Recette Cookeo Blanquette de Veau

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Préambule : A l'aide de votre Cookeo, vous pourrez cuisiner une blanquette de veau authentique en un temps express et sans aucune préparation. Réunissez tous les ingrédients, laissez-vous guider et savourez un plat de choix, parfaitement assaisonné et savoureux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 600 g de veau coupé en gros dés,
  • 230 g de champignons de Paris,
  • 250 ml de vin blanc,
  • 200 ml de fond de veau,
  • 20 cl de crème fraîche épaisse,
  • 4 carottes,
  • 1 oignon,
  • 1 bouquet garni,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Cookeo Blanquette de Veau étape par étape:

  • 1Pelez les carottes et l'oignon, tranchez les carottes en menues rondelles et débitez l'oignon en fines lamelles.
  • 2Mettez votre Cookeo sous tension, sélectionnez la touche "recettes", choisissez "blanquette de veau" et précisez le nombre de personnes, soit 2 pour cette préparation.
  • 3Une fois que vous avez programmé toutes les informations, laissez-vous guider et disposez tous les ingrédients dans la cuve du robot.
  • 4Fermez efficacement le Cookeo, laissez-le cuisiner tranquillement et profitez de ce temps pour procéder à la cuisson du riz pour accompagner la blanquette.
  • 5Dès que l'appareil émet une sonnerie, laissez le plat en étuve le temps nécessaire, ajustez l'assaisonnement à votre guise et servez-le avec une timbale de riz.

Imprimez la recette Cookeo Blanquette de Veau:

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