Recette Cookeo Bolognaise

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Préambule : Réalisez une sauce bolognaise maison en quelques minutes grâce à cette recette pour quatre personnes confectionnée à l'aide du robot Cookeo. Cette succulente sauce sublimera vos pâtes fraîches. Les enfants seront conquis à coup sûr.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de viande de boeuf hachée,
  • 400 g de coulis de tomates,
  • 70 g de vin blanc sec,
  • 25 cl d'eau,
  • 1 carotte,
  • 1 gros oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 branche de céleri,
  • 3 branches de persil plat,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 c. à soupe de double concentré de tomates,
  • 1/2 c. à café de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo Bolognaise étape par étape:

  • 1Émincez l'oignon et l'ail. Taillez la carotte et le céleri en dés puis ciselez le persil. Disposez le tout dans la cuve du robot Cookeo.
  • 2Versez l'huile puis faites cuire pendant 5 minutes en mode "dorer".
  • 3Incorporez la viande et le reste des ingrédients puis programmez le robot sur le mode cuisson rapide.
  • 4Lancez le programme pendant 6 minutes. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis servez.

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