Recette Cookeo Cassoulet

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Préambule : Réalisez un succulent cassoulet pour six personnes en moins de 30 minutes ! C'est ce que vous propose cette recette confectionnée à l'aide d'un robot Cookeo. Emblématique de la gastronomie du sud-ouest, les gourmets seront séduits.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 saucisses de Toulouse,
  • 6 cuisses de canard confites,
  • 2 boites haricots blancs,
  • 5 cl d'eau,
  • 2 c. à soupe de graisse de canard,
  • 1 c. à café concentré de tomate,
  • 1 c. à soupe de sauce tomate,
  • 2 feuilles de laurier,
  • Sel

Préparation de la recette Cookeo Cassoulet étape par étape:

  • 1Placez les saucisses dans le récipient du robot Cookeo. Versez 5 cl d'eau et sélectionnez le mode de cuisson "dorer". Laissez cuire pendant 5 minutes puis réservez.
  • 2Disposez dans le robot les haricots, la graisse de canard, le concentré de tomate et la sauce tomate.
  • 3Ajoutez une cuillère de jus de saucisse et le laurier. Lancez la cuisson pendant 5 minutes.
  • 4Incorporez ensuite les cuisses de canard et les saucisses puis programmez le robot sur cuisson rapide pendant 2 minutes.
  • 5Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis servez.

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