Recette Cookeo Courgettes

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Préambule : Si vous êtes pressé et soucieux de votre ligne, voici une idée de repas à retenir. Vous ferez rissoler et mijoter des courgettes avec du boeuf maigre dans votre Cookeo et enroberez le tout avec du fromage frais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 600 g de courgettes,
  • 500 g de viande hachée à 5 %,
  • 1 petit oignon,
  • 2 bouillons en cube,
  • 100 ml d'eau,
  • 5 portions de fromage frais,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo Courgettes étape par étape:

  • 1Pelez l'oignon, débitez-le en fines lamelles et passez les courgettes sous l'eau claire.
  • 2Parez les légumes et détaillez-les soigneusement en menus cubes réguliers.
  • 3Actionnez votre Cookeo, réglez-le sur la fonction Dorer et faites revenir le boeuf et l'aromate préparé dans la cuve.
  • 4Remuez le tout avec une cuillère en bois, assaisonnez le mélange avec le sel et le poivre et joignez les dés de courgettes.
  • 5Emiettez les cubes parfumés sur la préparation et arrosez-la avec l'eau tout en la brassant furtivement.
  • 6Verrouillez votre appareil, programmez une cuisson rapide sous pression de 4 minutes et patientez en mettant le couvert.
  • 7Dès que le Cookeo a fini son job, basculez le programme sur le mode Dorer et incorporez les portions de fromage sur le mélange.
  • 8Attendez que le fromage fonde lentement tout en brassant avec délicatesse et servez votre plat gourmand avec des pâtes.

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