Recette Cookeo Dessert

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Préambule : Régalez-vous avec cet onctueux dessert préparé au Cookeo. Une cuisson maîtrisée et parfaite pour un entremets rapide et savoureux, à la texture onctueuse et riche d'un côté et tendre et moelleuse de l'autre. Une fin de soirée divine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 oeufs,
  • 100 g de noix de coco râpée,
  • 80 g de sucre,
  • 1 boîte de lait concentré sucrée,
  • La même boîte remplie de lait,
  • 1 c. à café de Maïzena

Préparation de la recette Cookeo Dessert étape par étape:

  • 1Dans un saladier, mélangez au fouet le lait concentré sucré et le lait.
  • 2Ajoutez les oeufs et fouettez bien, puis incorporez la Maïzena.
  • 3Versez la noix de coco et mélangez de nouveau. Réservez.
  • 4Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à obtention d'un caramel que vous déposerez dans un moule à charlotte.
  • 5Incorporez la préparation à base de noix de coco dans le moule.
  • 6Mettez 40 cl d'eau dans la cuve du multicuiseur et ajoutez-y le panier vapeur. Déposez alors le moule avec le flan et lancez le programme cuisson rapide pour 15 minutes de cuisson.
  • 7Laissez reposer un peu à la fin de la cuisson et laissez tiédir avant de retirer le moule du Cookeo.
  • 8Placez au frais minimum 1 heure et démoulez en retournant dans un plat adapté.

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