Recette Cookeo Escalope

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Préambule : Envie d'un bon petit plat sans avoir à passer trop de temps en cuisine ? Préparez une délicieuse escalope de poulet aux petits pois et aux carottes grâce à cette recette facile et rapide à faire au Cookeo !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de poulet,
  • 600 g de petits pois,
  • 6 carottes,
  • 1 oignon,
  • 50 ml de vin blanc,
  • 50 ml d'eau,
  • 1 cube de bouillon de volaille,
  • 2 c. à soupe de crème fraîche,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo Escalope étape par étape:

  • 1Réglez le Cookeo en mode "dorer" et faites-y colorer les escalopes sur chaque côté pendant que l'appareil chauffe. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
  • 2Pelez les carottes et l'oignon. Taillez les carottes en rondelles et l'oignon en petits morceaux.
  • 3Retirez les escalopes de poulet du bol du Cookeo lorsqu'elles sont bien colorées et mettez-les de côté.
  • 4Placez les petits pois dans le bol du Cookeo, avec les morceaux d'oignon et de carottes, le persil, le vin blanc, l'eau et le cube de bouillon de volaille. Placez les escalopes de poulet dessus puis laissez cuire pendant 12 minutes en mode "dorer", en ajoutant un peu de sel et de poivre et en remuant de temps en temps.
  • 5Retirez le poulet du Cookeo lorsque la cuisson est terminée. Versez-y la crème fraîche, remuez bien et servez chaud.

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