Recette Cookeo Filet de Dinde

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Préambule : Cette recette de filet de dinde est particulièrement facile à préparer grâce au Cookeo. Il suffit de peu de préparation et d'une cuisson bien maîtrisée par l'appareil pour déguster une viande savoureuse. L'idéal pour régaler ses convives.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 1 kg de filet de dinde,
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
  • 1 oignon,
  • 1 poivron rouge,
  • 400 g de champignons de Paris,
  • 180 g de riz,
  • 1 kub'or,
  • 3 c. à soupe de crème épaisse 15% de matière grasse,
  • 200 ml d'eau,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cookeo Filet de Dinde étape par étape:

  • 1Lavez les champignons et coupez-les. Épluchez l'oignon et émincez-le. Lavez le poivron et coupez-le en petits morceaux. Coupez la viande en lamelles.
  • 2Faites revenir la viande en mode 'Dorer'. Ajoutez l'oignon et la moutarde. Mélangez le tout.
  • 3Arrêtez la cuisson. Versez l'eau sur la viande. Ajoutez les légumes, le riz et le kub'or. Salez, poivrez et mélangez.
  • 4Remettez à cuire en lançant le mode 'Cuisson rapide' pendant 15 minutes.
  • 5Quand la cuisson est terminée, ajoutez la crème et mélangez avant de servir dans un plat.

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