Recette Cookeo Gâteau

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Préambule : Le Cookeo permet à tous les cuisiniers de réaliser facilement de bons petits plats. Cette recette de dessert vous permettra de préparer un délicieux gâteau aux pommes. La pâte, bien cuite, est particulièrement moelleuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 175 g de farine,
  • 140 g de sucre,
  • 135 g de beurre,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 3 pommes,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 800 ml d'eau

Préparation de la recette Cookeo Gâteau étape par étape:

  • 1Épluchez les pommes et coupez-les en deux. Retirez le tronc avec les pépins puis coupez les pommes en dés.
  • 2Faites chauffer le Cookeo en mode 'Manuel' et mettez-y à fondre 5 g de beurre avec 15 g de sucre.
  • 3Quand le beurre est bien fondu, ajoutez les pommes et faites-les dorer 5 minutes. Retirez-les ensuite de la cuve et réservez.
  • 4Versez le reste du sucre dans un saladier. Faites fondre le reste du beurre dans le Cookeo. Quand il est bien liquide, versez-le sur le sucre et mélangez avec un fouet.
  • 5Quand le mélange est bien mousseux, incorporez la farine petit à petit. Ajoutez aussi la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien.
  • 6Ajoutez les pommes dans la pâte et mélangez pour bien les répartir.
  • 7Disposez une feuille de papier cuisson dans le panier du Cookeo. Versez la pâte dedans.
  • 8Versez l'eau dans la cuve du Cookeo. Placez le panier à l'intérieur du Cookeo et lancez une cuisson sous pression pendant 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster le gâteau.

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