Recette Cookeo Jambalaya

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Préambule : L'été dernier, durant vos vacances au soleil, vous avez pu déguster un jambalaya, spécialité de la Louisiane et de Provence. Essayez de cuisiner cette recette chez vous avec le Cookeo. C'est très rapide et vous vous régalerez.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 375 g de riz,
  • Poivre de Cayenne,
  • 550 g de blancs de poulet,
  • 1 chorizo,
  • 150 g de dés de tomates,
  • 1/2 c. à café de safran,
  • 1 oignon,
  • 50 cl de bouillon de volaille,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Cookeo Jambalaya étape par étape:

  • 1Tranchez les blancs de poulet en dés. Taillez le chorizo en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon. Lavez et tranchez les tomates en cubes.
  • 2Faites un bouillon avec 50 cl d'eau et un peu de cube de volaille.
  • 3Allumez le Cookeo en mode "dorer". Faites colorer les dés de poulet et l'oignon dans l'huile d'olive.
  • 4Ajoutez le Chorizo, le bouillon, le riz, les épices et les tomates.
  • 5Programmez l'appareil en "cuisson rapide" durant 15 minutes.
  • 6Servez aussitôt.

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